Adapter le plan alimentaire en fonction de l’état corporel d’un cheptel reproducteur reste une pratique importante pour augmenter les performances d’élevage (figure 1)
Une nouvelle méthode américaine d’évaluation de l’état corporel, développée en 2015 (figure 2), consiste dans l’application d’un compas, le Sow Caliper, lequel mesure l’angle du dos d’une truie, en donnant un score lisible directement sur l’appareil.
Les truies seront catégorisées comme « maigre », « normale », ou « grosse ».
Cette nouvelle méthode est simple à réaliser, peu coûteuse, rapide et ne nécessite pas un personnel spécialisé. Ces avantages permettront à l’éleveur d’adapter instantanément un plan alimentaire dans le but d’améliorer les performances de son élevage.
Pour une question de répétabilité des résultats, votre vétérinaire vous donnera les bonnes instructions d’usage de l’outil Sow Caliper.
Un état corporel « normal » est propice au bien-être, aux bonnes performances et à la longévité d’une truie. Une truie « trop maigre » peut mettre bas normalement mais sevrer des porcelets plus légers en raison de l’insuffisance de nutriments, avoir une production laitière insuffisante et dans certain cas extrêmes, un dysfonctionnement de la sphère reproductrice jusqu’à atteindre l’anœstrum (absence de chaleurs). Quesnel, H. 2005. « Etat nutritionnel et reproduction chez la truie allaitante » . INRA Productions Animales, 18(4): 277-28 & Muller T.L., Hewitt R.J.E., Plush K.J., Souza D.N.D., Pluske J.R., Miller D.W., van Barneveld R.J., 2022. Does the relationship between sow body composition change in lactation and re-breeding success still exist? Anim. Prod. Sci., 62, 1173-1180. Les truies trop maigres seront également sensibles aux lésions traumatiques et peuvent présenter des escarres. Une truie « trop en état » (trop musclée ou trop grasse) pourra avoir des mises bas difficiles (dystocie), longues, des dysfonctionnements métaboliques dans le post-partum, un microbiote déséquilibré, moins de porcelets et avec un poids trop élevé.
- Faccenda, M. 2006 La condition corporelle de vos truies reproductrices _ ce qu’il faut savoir
- Quesnel, H. 2005. « Etat nutritionnel et reproduction chez la truie allaitante ». INRA Productions Animales, 18(4): 277-286
- Quiniou, N.2004 « le point sur la mesure épaisseur de lard dorsal chez la truie ». Techni Porc, 27(2): 15-17
- M.and Knauer, M. (2023).« Associations between Sow Body Condition with Subsequent reproductive Performance ». Open Journal of Animal Sciences, 13,310-322
- vLi Y, Cui S, Baidoo SK, Johnston LJ. Evaluation of Sow Caliper for body condition measurement of gestating sows. J Swine Health Prod. 2021;29
Nous constatons souvent que les porcelets issus de truies « grasses » seront plus sensibles aux entérites et peuvent être sujets à une diarrhée néonatale. De plus, les truies « grasses » sont plus sensibles au coup de chaleur et présentent souvent des problèmes d’aplombs, de mammites ou de congestion mammaire ainsi que des difficultés respiratoires.
Une méthode commune pour mesurer l’état corporel des truies est la mesure du lard dorsal par ultra-sons (ELD = épaisseur de lard dorsal). La répétabilité, la reproductibilité, l’objectivité et l’intérêt zootechnique de l’ELD ont été remises en question par les acteurs de la filière porcine ces dernières années. Par exemple, une truie peut présenter un ELD correct mais être en réalité trop musclée, ce qui peut avoir des répercussions sur les performances reproductrices (syndrome de la truie hyper musclée) ( Solignac T, Martineau GP « The over-muscled sow syndrome: a new emerging syndrome in a hyperprolific sow herds: clinical consequences, preliminary observations ». Proc IPVS. Vancouver, Canada. 2010:1174. Poster 868.) . De plus, la méthode est assez chronophage. Pour ces raisons, le scoring visuelle a pris pied dans les années 2000. Cette méthode est sujette à des erreurs humaines et est très peu reproductible, même si elle ne nécessite pas un équipement spécifique et un travail supplémentaire.
Le Caliper est un compas conçu en 2015 par le Dr Mark Knauer (North Carolina State University) Martineau, Klopfenstein. « Les syndromes corporels chez la truie ». 1996. Journée Rech. Porcine en France, 28, 331-8, et est, à ce jour, utilisé dans plus de trente pays à travers le monde. Ce compas est positionné en correspondance de la dernière côte ou 1-2 cm devant la dernière côte; il mesure l’angle entre la colonne vertébrale et les cotes. Pour cette raison, il est important de placer le centre de l’outil sur l’épine dorsale de la truie. Le score Caliper ne correspond pas aux millimètres indiqués par les ultra-sons de l’ELD. Quand une truie est classée comme « trop en état », nous ne serons pas capables de savoir s’il y a un dépôt important de gras ou si la truie est trop musclée. C’est pour cette raison que nous préférons parler de truie « grosse », en se rappelant des possibles conséquences négatives de cet état corporel sur la sphère reproductrice de la truie.
Figure 1 – Sow Caliper
Photo: Epidalis
Le « syndrome corporel de la truie » est un syndrome qui peut toucher une petite partie seulement du troupeau reproducteur.
L’objectif est donc de ramener le plus grand nombre de truies dans un intervalle de score idéal/normal, en particulier les jeunes truies. Un très bon résultat est atteint quand au moins 60% du cheptel est considéré normal.
Figure 2 : Angles Caliper et classification de la truie en fonction de l’état
Source: PIC
En fonction du stade physiologique, nous avons des scores de références pour la classification des truies dans les trois catégories d’état corporel. Les génétiques danoises, en comparaison à d’autres génétiques, sont plus maigres et plus prolifiques. Pendant la lactation, pour éviter d’avoir des animaux trop maigres et avec plus d’épaisseur (muscle ou gras), nous conseillons d’ajouter +1 au score enregistré sur l’animal (données internes PIC non publiées).
Tableau 1. Scores Sow Caliper en fonction du stade physiologique
| Stades | Maigre | Normale | Grosse | |
|---|---|---|---|---|
| Cochette | IA | <11 | 11 - 13 | >13 |
| MB | <13 | 13 - 15 | >15 | |
| Truie | IA | <11 | 12 - 14 | >14 |
| MB | <13 | 13 - 15 | >16 |
Source: PIC
Pour les génétiques danoises plus maigres et plus prolifiques que les autres génétiques, il faut ajouter +1 au score enregistré sur l’animal.
A quel moment faudrait-il faire une évaluation de l’état corporel des truies ?
A l’entrée en maternité ou juste avant la mise-bas puis au sevrage ou à l’IA, l’idée étant d’évaluer la perte en lactation. Sur un suivi régulier, cela permet aussi de voir la reprise d’état en gestation. Les cochettes et les primipares représentent l’avenir du cheptel et c’est pour cette raison que les mesures avec le Caliper sont à réaliser sur au moins ces deux catégories de truies par bande. Pour un suivi complet, cela peut être intéressant de faire un troisième contrôle au moment de l’échographie. Un bon contrôle de l’état et en conséquence un ajustement du plan alimentaire peut permettre de maximiser les performances d’élevage, d’ajuster la consommation d’aliment et d’éviter la suralimentation des animaux.
Figure 3 : Mesure Caliper en fonction du stage physiologique
Source: PIC
En conclusion, le Caliper est un système de mesure de l’état corporel général d’une truie, peu coûteux, rapide et répétable.
Les objectifs et les avantages d’une mesure Caliper sont les suivantes :
• Mieux adapter le plan alimentaire du troupeau reproducteur et atteindre au moins les 60% de truies avec un état corporel « normal »
• Faire un suivi de l’état corporel constant, rapide et fiable
• Se « refaire l’œil », pour les éleveurs qui appliquent seulement la méthode visuelle
• En fonction du score Caliper au moment du sevrage, les truies peuvent être regroupées par état corporel dans la salle d’IA/Verraterie pour une meilleure gestion alimentaire « personnalisée »
• Au moment de l’échographie au 30ème jour de gestation, regrouper les truies en fonction de leur état corporel pour une meilleure gestion alimentaire dans la salle de gestantes.
Votre vétérinaire vous donnera les bonnes instructions d’utilisation du Caliper.
